企業先后通(tong)過(guo)了HACCP認證(zheng)和食(shi)品(pin)安全管(guan)理體系認證(zheng)。銷往(wang)國(guo)(guo)內(nei)各個省份并(bing)出(chu)(chu)口韓國(guo)(guo)、日本、歐盟、俄羅(luo)斯(si)、新加坡、中東(dong)等地區國(guo)(guo)家，通(tong)過(guo)科學的(de)(de)管(guan)理體制，為廣大消費者(zhe)生產出(chu)(chu)可口美味，健康營(ying)養的(de)(de)食(shi)品(pin)，深受國(guo)(guo)內(nei)外(wai)消費者(zhe)的(de)(de)喜愛。真(zhen)誠希望與國(guo)(guo)內(nei)外(wai)客商開展雙(shuang)贏合(he)作，共(gong)筑友誼金(jin)橋。
滑子蘑又稱滑菇(gu)是世界上五大宗人工栽(zai)培的食用菌之一,蓋(gai)淡黃(huang)色至(zhi)(zhi)黃(huang)褐色，成熟期金(jin)黃(huang)色，邊(bian)緣略(lve)淡，后期出(chu)珍珠菇(gu)菌現放射(she)狀(zhuang)條紋(wen)，菌蓋(gai)圓心較小(xiao)，菌桿柱形(xing)，菇(gu)體小(xiao)至(zhi)(zhi)中大叢生，有粘液和(he)黃(huang)色鱗片，是一種低(di)熱量、低(di)脂肪的食品(pin)。
原料蛋(dan)(dan)選(xuan)擇新鮮鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)，剔除次劣蛋(dan)(dan)和變質(zhi)蛋(dan)(dan)。清(qing)(qing)洗(xi)(xi)用流動水(shui)洗(xi)(xi)去蛋(dan)(dan)殼表面的(de)(de)污物。消毒(du)將清(qing)(qing)洗(xi)(xi)后(hou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)再(zai)在含(han)有(you)氯600?800毫(hao)克(ke)/千克(ke)的(de)(de)漂白粉(fen)溶液中浸泡5?7分鐘，然后(hou)撈(lao)出(chu)(chu)洗(xi)(xi)去蛋(dan)(dan)殼表面余氯。預(yu)煮(zhu)(zhu)先將水(shui)溫升至40°C?50°C,再(zai)將消毒(du)后(hou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)放入水(shui)中加熱，從微(wei)拂時起(qi)預(yu)煮(zhu)(zhu)5?8分鐘，然后(hou)撈(lao)出(chu)(chu)，在清(qing)(qing)潔(jie)的(de)(de)冷(leng)水(shui)中冷(leng)卻。
剛打開的(de)水(shui)露罐頭，它的(de)色澤鮮艷，糖汁(zhi)澄明，味道(dao)(dao)甜美(mei)爽口，幾天后糖汁(zhi)變(bian)色，果(guo)色變(bian)暗，甚至汁(zhi)及(ji)果(guo)肉味道(dao)(dao)變(bian)酸，有時(shi)還(huan)會產(chan)生酸敗變(bian)質，這樣(yang)就(jiu)不(bu)能夠在(zai)食(shi)用，擱放的(de)時(shi)間過久，就(jiu)會使糖汁(zhi)、水(shui)果(guo)變(bian)味，影響(xiang)食(shi)用價值。
即(ji)食鹵味(wei)(wei)(wei)的(de)關鍵(jian)是配(pei)制調料，同(tong)時在(zai)制作過程中(zhong)要注意火候，確保才能入味(wei)(wei)(wei)。常見(jian)的(de)鹵菜有鹵海帶(dai)、藕、雞翅膀、雞蛋等(deng)(deng)等(deng)(deng)。如果你很喜歡吃鹵菜，那么可以(yi)嘗試(shi)著自(zi)己(ji)在(zai)家配(pei)制鹵菜，根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)的(de)口(kou)味(wei)(wei)(wei)，鹵出可口(kou)的(de)美(mei)味(wei)(wei)(wei)。
果(guo)(guo)蔬罐頭是(shi)(shi)以新鮮(xian)水(shui)果(guo)(guo)為主要原料，經過(guo)(guo)清洗(xi)，分割、罐裝(zhuang)、密封、加熱殺菌、冷卻等工序(xu)，達到無菌，從而延長食(shi)品保質(zhi)期的(de)一(yi)種(zhong)保鮮(xian)食(shi)品。但是(shi)(shi)維生素(su)C比較嬌(jiao)氣，很容易氧化，在水(shui)果(guo)(guo)加工的(de)過(guo)(guo)程中，至少(shao)有超過(guo)(guo)50%的(de)維生素(su)C被破(po)壞掉(diao)了。
滑子蘑又稱滑菇(gu)(gu)是世界上(shang)五大宗人(ren)工(gong)栽培(pei)的(de)(de)食用菌(jun)(jun)之一,蓋(gai)淡(dan)黃(huang)色(se)(se)至黃(huang)褐色(se)(se)，成熟期(qi)金(jin)黃(huang)色(se)(se)，邊緣略淡(dan)，后期(qi)出珍珠菇(gu)(gu)菌(jun)(jun)現(xian)放射狀條紋，菌(jun)(jun)蓋(gai)圓心較小，菌(jun)(jun)桿柱形，菇(gu)(gu)體(ti)小至中大叢生，有粘(zhan)液和(he)黃(huang)色(se)(se)鱗(lin)片(pian)，是一種低熱量、低脂肪的(de)(de)食品。
關于我們
鳳城(cheng)精湛食品有限公司始創于(yu)1998年(nian)6月，位于(yu)遼(liao)寧省鳳城(cheng)市二龍山工(gong)業園區(qu)，是以農產(chan)(chan)(chan)品精深加(jia)工(gong)為(wei)主的農業產(chan)(chan)(chan)業化(hua)(hua)企(qi)業。現今占地(di)面積(ji)15000平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，建筑面積(ji)6000平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，擁有生產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)區(qu)2000平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，倉(cang)儲區(qu)2000平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，年(nian)生產(chan)(chan)(chan)能力達到5000多(duo)噸，是一個現代化(hua)(hua)出口(kou)食品加(jia)工(gong)企(qi)業。
多年來，公司一(yi)直致力于產品研(yan)發和(he)技(ji)術創新，始終以“健康、時尚”的(de)產品面對(dui)消費大眾，同時不斷引進(jin)國(guo)內外先進(jin)的(de)生(sheng)產設備(bei)，開拓占領市場。
公司下設(she)鵪鶉蛋(dan)罐頭(tou)、滑子蘑罐頭(tou)、水露罐頭(tou)等多條生(sheng)產線，有各種(zhong)專業的管理技術人員，現代化的生(sheng)產加工和(he)檢(jian)測設(she)備。
Strength /精湛風采
