企業(ye)先后(hou)通(tong)過了(le)HACCP認證和食(shi)品安(an)全管理體系認證。銷往(wang)國內(nei)(nei)各(ge)個省份并出口韓國、日本、歐盟、俄羅斯、新加坡、中東等地區國家(jia)，通(tong)過科學(xue)的管理體制(zhi)，為廣大(da)消費(fei)者生產出可口美(mei)味，健康營(ying)養的食(shi)品，深受國內(nei)(nei)外(wai)消費(fei)者的喜愛。真誠希望與國內(nei)(nei)外(wai)客商開(kai)展雙贏合(he)作，共筑友(you)誼金(jin)橋。
滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇(gu)是(shi)世(shi)界上(shang)五大宗人工栽培的(de)(de)食用(yong)菌之一,蓋淡黃(huang)(huang)色(se)至黃(huang)(huang)褐色(se)，成熟期金黃(huang)(huang)色(se)，邊緣(yuan)略淡，后期出珍(zhen)珠菇(gu)菌現(xian)放射狀(zhuang)條紋，菌蓋圓(yuan)心較小(xiao)，菌桿柱形，菇(gu)體(ti)小(xiao)至中(zhong)大叢生(sheng)，有粘液和黃(huang)(huang)色(se)鱗片，是(shi)一種低熱量、低脂(zhi)肪的(de)(de)食品。
原料蛋(dan)(dan)(dan)(dan)選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，剔(ti)除次劣蛋(dan)(dan)(dan)(dan)和(he)變質蛋(dan)(dan)(dan)(dan)。清洗用流動(dong)水(shui)洗去(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼(ke)表(biao)面的(de)(de)(de)污物。消毒(du)將清洗后(hou)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)再在(zai)含(han)有(you)氯600?800毫克/千克的(de)(de)(de)漂白粉(fen)溶液(ye)中(zhong)(zhong)浸泡5?7分鐘(zhong)，然后(hou)撈(lao)出洗去(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼(ke)表(biao)面余氯。預煮先將水(shui)溫升至40°C?50°C,再將消毒(du)后(hou)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)放(fang)入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong)加熱，從微拂時起預煮5?8分鐘(zhong)，然后(hou)撈(lao)出，在(zai)清潔的(de)(de)(de)冷水(shui)中(zhong)(zhong)冷卻。
剛(gang)打開的水(shui)露罐頭(tou)，它的色澤鮮艷(yan)，糖汁(zhi)澄明，味道甜美爽口，幾(ji)天后糖汁(zhi)變(bian)色，果(guo)色變(bian)暗，甚至汁(zhi)及果(guo)肉味道變(bian)酸，有時(shi)還會(hui)產生(sheng)酸敗變(bian)質，這樣就不(bu)能(neng)夠在(zai)食(shi)用，擱放的時(shi)間過(guo)久(jiu)，就會(hui)使糖汁(zhi)、水(shui)果(guo)變(bian)味，影響食(shi)用價(jia)值(zhi)。
即食鹵味(wei)(wei)的(de)關鍵是配制(zhi)調料，同(tong)時在制(zhi)作過(guo)程中要注意火候(hou)，確保才能(neng)入(ru)味(wei)(wei)。常(chang)見的(de)鹵菜有鹵海帶、藕、雞翅(chi)膀(bang)、雞蛋(dan)等等。如果你很喜歡吃鹵菜，那么可(ke)(ke)以嘗(chang)試(shi)著自己在家(jia)配制(zhi)鹵菜，根據自己的(de)口味(wei)(wei)，鹵出可(ke)(ke)口的(de)美味(wei)(wei)。
果蔬(shu)罐頭(tou)是(shi)以新鮮(xian)水(shui)果為主要原料，經過清洗，分割、罐裝、密封(feng)、加(jia)熱殺菌、冷卻等工序，達到(dao)無菌，從(cong)而(er)延(yan)長(chang)食品保質(zhi)期的(de)一(yi)種保鮮(xian)食品。但是(shi)維(wei)(wei)生素C比較嬌氣，很容易氧(yang)化，在水(shui)果加(jia)工的(de)過程(cheng)中(zhong)，至(zhi)少(shao)有(you)超過50%的(de)維(wei)(wei)生素C被破壞掉了。
滑子蘑又(you)稱滑菇是(shi)世(shi)界(jie)上五大(da)(da)宗人工栽(zai)培的食用菌(jun)之一(yi)(yi),蓋(gai)淡黃(huang)色至(zhi)黃(huang)褐色，成(cheng)熟期(qi)金黃(huang)色，邊緣略淡，后(hou)期(qi)出珍珠菇菌(jun)現放射狀條(tiao)紋，菌(jun)蓋(gai)圓心(xin)較小，菌(jun)桿柱(zhu)形，菇體小至(zhi)中大(da)(da)叢生，有粘液(ye)和黃(huang)色鱗片(pian)，是(shi)一(yi)(yi)種低熱量、低脂肪(fang)的食品。
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鳳城(cheng)精湛食品有(you)限(xian)公司始創于1998年(nian)6月，位于遼(liao)寧省鳳城(cheng)市二(er)龍山工(gong)(gong)(gong)業(ye)園區(qu)，是以農(nong)產品精深加(jia)工(gong)(gong)(gong)為(wei)主的(de)農(nong)業(ye)產業(ye)化企(qi)業(ye)。現今占地面積15000平方(fang)米(mi)，建筑(zhu)面積6000平方(fang)米(mi)，擁有(you)生產加(jia)工(gong)(gong)(gong)區(qu)2000平方(fang)米(mi)，倉儲區(qu)2000平方(fang)米(mi)，年(nian)生產能力(li)達到5000多(duo)噸(dun)，是一個現代化出口食品加(jia)工(gong)(gong)(gong)企(qi)業(ye)。
多年來，公司一(yi)直致力于產品研發(fa)和技術(shu)創新，始(shi)終以“健康、時(shi)尚(shang)”的產品面對消費(fei)大眾(zhong)，同時(shi)不斷引進國內外先進的生產設備，開拓占領市場(chang)。
公(gong)司下設鵪(an)鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水露罐頭等多條(tiao)生產(chan)線，有各種(zhong)專業的(de)(de)管理技術人(ren)員(yuan)，現代化的(de)(de)生產(chan)加工和檢測設備(bei)。
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