企業(ye)先后通過了HACCP認(ren)證和食品(pin)安全(quan)管理體(ti)系認(ren)證。銷往國(guo)內各個(ge)省(sheng)份并出口(kou)韓國(guo)、日本、歐(ou)盟、俄羅(luo)斯、新加(jia)坡、中東等(deng)地區國(guo)家(jia)，通過科學的(de)管理體(ti)制，為廣(guang)大消費者(zhe)生產出可口(kou)美味，健康營養的(de)食品(pin)，深受國(guo)內外消費者(zhe)的(de)喜愛。真誠希(xi)望與國(guo)內外客商開(kai)展雙贏合作，共筑友誼金橋(qiao)。
滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇(gu)是世界上五大宗人(ren)工(gong)栽(zai)培的(de)食(shi)用菌(jun)(jun)之一(yi),蓋淡(dan)(dan)黃色(se)(se)至(zhi)黃褐色(se)(se)，成熟期金黃色(se)(se)，邊(bian)緣略淡(dan)(dan)，后(hou)期出珍(zhen)珠菇(gu)菌(jun)(jun)現放(fang)射(she)狀(zhuang)條紋(wen)，菌(jun)(jun)蓋圓(yuan)心較小，菌(jun)(jun)桿柱(zhu)形，菇(gu)體小至(zhi)中大叢生，有粘液和黃色(se)(se)鱗片，是一(yi)種低(di)熱量、低(di)脂(zhi)肪的(de)食(shi)品(pin)。
原料蛋(dan)(dan)選(xuan)擇(ze)新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)，剔除次劣蛋(dan)(dan)和變(bian)質(zhi)蛋(dan)(dan)。清(qing)洗(xi)用流動水洗(xi)去蛋(dan)(dan)殼表(biao)面(mian)的(de)(de)污物(wu)。消毒將(jiang)清(qing)洗(xi)后的(de)(de)蛋(dan)(dan)再(zai)在含(han)有氯600?800毫(hao)克(ke)/千克(ke)的(de)(de)漂白粉溶(rong)液中(zhong)浸泡5?7分鐘(zhong)(zhong)，然后撈出洗(xi)去蛋(dan)(dan)殼表(biao)面(mian)余(yu)氯。預煮(zhu)先將(jiang)水溫升至40°C?50°C,再(zai)將(jiang)消毒后的(de)(de)蛋(dan)(dan)放入水中(zhong)加熱，從微拂時起預煮(zhu)5?8分鐘(zhong)(zhong)，然后撈出，在清(qing)潔的(de)(de)冷(leng)水中(zhong)冷(leng)卻。
剛(gang)打開(kai)的水露罐(guan)頭，它(ta)的色澤鮮艷，糖汁(zhi)(zhi)澄(cheng)明，味(wei)道甜美爽口，幾天后糖汁(zhi)(zhi)變(bian)色，果色變(bian)暗(an)，甚至汁(zhi)(zhi)及果肉味(wei)道變(bian)酸(suan)，有時還會(hui)產生酸(suan)敗變(bian)質，這樣就(jiu)不能(neng)夠在食(shi)用，擱放的時間過(guo)久，就(jiu)會(hui)使糖汁(zhi)(zhi)、水果變(bian)味(wei)，影響食(shi)用價值。
即食鹵味的(de)關鍵(jian)是配(pei)制(zhi)調料，同時(shi)在(zai)制(zhi)作過程中要(yao)注意火候，確(que)保才(cai)能入(ru)味。常見的(de)鹵菜(cai)有(you)鹵海帶、藕、雞翅膀、雞蛋(dan)等等。如果(guo)你很喜歡吃鹵菜(cai)，那么可以(yi)嘗試著(zhu)自己(ji)在(zai)家配(pei)制(zhi)鹵菜(cai)，根據自己(ji)的(de)口(kou)味，鹵出可口(kou)的(de)美味。
果(guo)蔬罐(guan)頭是以新鮮(xian)水果(guo)為主要原料，經過(guo)清洗，分割、罐(guan)裝(zhuang)、密封、加熱殺菌、冷卻等工(gong)序，達(da)到(dao)無菌，從而延(yan)長食品保質期的(de)(de)一種保鮮(xian)食品。但(dan)是維(wei)生素C比(bi)較嬌氣，很(hen)容易氧化，在水果(guo)加工(gong)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，至少(shao)有(you)超(chao)過(guo)50%的(de)(de)維(wei)生素C被破(po)壞掉了(le)。
滑(hua)子(zi)蘑(mo)又稱滑(hua)菇是(shi)世(shi)界上五大宗人工栽培的食(shi)(shi)用菌(jun)之一(yi),蓋淡黃(huang)(huang)(huang)色至(zhi)黃(huang)(huang)(huang)褐色，成熟期(qi)金黃(huang)(huang)(huang)色，邊緣略淡，后期(qi)出珍珠(zhu)菇菌(jun)現放射狀(zhuang)條紋，菌(jun)蓋圓心(xin)較小(xiao)，菌(jun)桿柱形，菇體小(xiao)至(zhi)中大叢生，有粘液和黃(huang)(huang)(huang)色鱗片(pian)，是(shi)一(yi)種低(di)熱量、低(di)脂(zhi)肪的食(shi)(shi)品。
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鳳城(cheng)精(jing)湛食(shi)品有限公司始(shi)創(chuang)于1998年(nian)6月，位于遼寧(ning)省鳳城(cheng)市二龍山工(gong)(gong)業(ye)(ye)園區(qu)，是(shi)以農產品精(jing)深(shen)加工(gong)(gong)為主的農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)(hua)企(qi)業(ye)(ye)。現今(jin)占地面(mian)積15000平(ping)(ping)方米(mi)，建筑面(mian)積6000平(ping)(ping)方米(mi)，擁(yong)有生(sheng)(sheng)產加工(gong)(gong)區(qu)2000平(ping)(ping)方米(mi)，倉儲區(qu)2000平(ping)(ping)方米(mi)，年(nian)生(sheng)(sheng)產能力達到(dao)5000多噸，是(shi)一(yi)個現代(dai)化(hua)(hua)出口(kou)食(shi)品加工(gong)(gong)企(qi)業(ye)(ye)。
多年來，公司一(yi)直致力于產品研發(fa)和技術創新，始終以“健康、時(shi)尚”的產品面對消費大眾，同時(shi)不斷引進國(guo)內外先進的生產設備，開(kai)拓占(zhan)領(ling)市場。
公司(si)下設鵪鶉蛋罐頭、滑子(zi)蘑罐頭、水露(lu)罐頭等多(duo)條生產(chan)線，有各種專業的管理技術人員，現代化的生產(chan)加(jia)工和檢測(ce)設備。
Strength /精湛風采
