企業先后通過了HACCP認(ren)證和食品(pin)安全(quan)管(guan)理體系認(ren)證。銷往國(guo)(guo)內各個省份并出口(kou)(kou)韓國(guo)(guo)、日本、歐盟(meng)、俄羅斯(si)、新(xin)加(jia)坡、中東等地(di)區國(guo)(guo)家，通過科(ke)學的管(guan)理體制，為廣大消(xiao)費者生產出可口(kou)(kou)美味(wei)，健(jian)康營養的食品(pin)，深受國(guo)(guo)內外消(xiao)費者的喜愛。真誠希望(wang)與國(guo)(guo)內外客商開展雙贏合作，共筑友(you)誼金橋。
滑子蘑又稱滑菇是世界上(shang)五大宗(zong)人(ren)工栽培的食用菌(jun)之一(yi),蓋(gai)淡黃(huang)色至(zhi)黃(huang)褐色，成(cheng)熟期金(jin)黃(huang)色，邊緣略淡，后期出珍(zhen)珠菇菌(jun)現放射狀(zhuang)條紋，菌(jun)蓋(gai)圓心較小(xiao)，菌(jun)桿柱形，菇體小(xiao)至(zhi)中(zhong)大叢(cong)生，有粘液和(he)黃(huang)色鱗片，是一(yi)種低(di)熱量、低(di)脂肪的食品。
原料蛋(dan)選(xuan)擇新鮮(xian)鵪鶉蛋(dan)，剔除次劣蛋(dan)和(he)變質(zhi)蛋(dan)。清(qing)洗(xi)(xi)用流動(dong)水(shui)(shui)洗(xi)(xi)去(qu)(qu)蛋(dan)殼(ke)表面(mian)的(de)污物。消毒將清(qing)洗(xi)(xi)后(hou)的(de)蛋(dan)再在含(han)有氯(lv)600?800毫克/千(qian)克的(de)漂白(bai)粉溶液中浸泡5?7分(fen)鐘(zhong)，然(ran)后(hou)撈出(chu)洗(xi)(xi)去(qu)(qu)蛋(dan)殼(ke)表面(mian)余氯(lv)。預煮(zhu)(zhu)先(xian)將水(shui)(shui)溫(wen)升(sheng)至(zhi)40°C?50°C,再將消毒后(hou)的(de)蛋(dan)放(fang)入水(shui)(shui)中加熱，從微拂(fu)時起(qi)預煮(zhu)(zhu)5?8分(fen)鐘(zhong)，然(ran)后(hou)撈出(chu)，在清(qing)潔的(de)冷(leng)水(shui)(shui)中冷(leng)卻。
剛(gang)打開的水露(lu)罐頭(tou)，它(ta)的色(se)澤(ze)鮮艷，糖汁澄明，味道(dao)(dao)甜美爽口，幾天后糖汁變(bian)(bian)(bian)色(se)，果(guo)色(se)變(bian)(bian)(bian)暗，甚至汁及果(guo)肉味道(dao)(dao)變(bian)(bian)(bian)酸，有(you)時(shi)還(huan)會產生酸敗變(bian)(bian)(bian)質，這樣就不能(neng)夠在食用，擱放的時(shi)間過久，就會使糖汁、水果(guo)變(bian)(bian)(bian)味，影響食用價(jia)值。
即食鹵(lu)味的關鍵是配制(zhi)調料，同時(shi)在制(zhi)作過(guo)程中要注意火候，確(que)保才(cai)能入(ru)味。常見的鹵(lu)菜(cai)有(you)鹵(lu)海帶、藕、雞(ji)翅膀、雞(ji)蛋等(deng)等(deng)。如(ru)果你很喜歡吃鹵(lu)菜(cai)，那么可以嘗試(shi)著自(zi)己(ji)在家配制(zhi)鹵(lu)菜(cai)，根據自(zi)己(ji)的口味，鹵(lu)出(chu)可口的美(mei)味。
果蔬罐(guan)頭是以新鮮(xian)水(shui)果為主(zhu)要原料，經過(guo)清洗(xi)，分(fen)割、罐(guan)裝、密封、加(jia)熱殺菌(jun)、冷卻等工(gong)(gong)序，達到無菌(jun)，從(cong)而延長食(shi)品保質期的一種保鮮(xian)食(shi)品。但(dan)是維生(sheng)(sheng)素C比較(jiao)嬌氣，很(hen)容易氧化，在水(shui)果加(jia)工(gong)(gong)的過(guo)程中，至(zhi)少有(you)超過(guo)50%的維生(sheng)(sheng)素C被破壞掉了(le)。
滑子(zi)蘑又稱(cheng)滑菇(gu)(gu)是世界上五大宗人工栽培的食用菌(jun)之(zhi)一(yi),蓋(gai)(gai)淡(dan)黃(huang)色(se)至黃(huang)褐色(se)，成(cheng)熟(shu)期金黃(huang)色(se)，邊緣略淡(dan)，后期出珍(zhen)珠菇(gu)(gu)菌(jun)現(xian)放射狀條紋，菌(jun)蓋(gai)(gai)圓(yuan)心較小，菌(jun)桿(gan)柱形，菇(gu)(gu)體小至中大叢(cong)生，有粘(zhan)液和黃(huang)色(se)鱗片(pian)，是一(yi)種低熱(re)量、低脂肪的食品。
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鳳城精湛食品有限公司始創于1998年6月，位于遼寧(ning)省(sheng)鳳城市(shi)二龍山工(gong)業(ye)園區(qu)(qu)，是(shi)以農(nong)產(chan)(chan)品精深加工(gong)為主的農(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化企業(ye)。現今占地面積15000平(ping)(ping)方米，建筑面積6000平(ping)(ping)方米，擁有生產(chan)(chan)加工(gong)區(qu)(qu)2000平(ping)(ping)方米，倉儲區(qu)(qu)2000平(ping)(ping)方米，年生產(chan)(chan)能力達到5000多噸(dun)，是(shi)一個現代化出口食品加工(gong)企業(ye)。
多年(nian)來，公(gong)司一(yi)直致力(li)于產(chan)(chan)品研發和技術創新，始終以“健(jian)康(kang)、時(shi)尚”的產(chan)(chan)品面對消費大眾，同(tong)時(shi)不斷引(yin)進國內外先進的生產(chan)(chan)設備(bei)，開拓占領市場。
公司下(xia)設鵪鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水(shui)露罐頭等多條生(sheng)(sheng)產線，有各種專業的管理(li)技術(shu)人員，現代化(hua)的生(sheng)(sheng)產加工和檢(jian)測設備。
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