企業(ye)先后通過了(le)HACCP認證和食品(pin)安全管理體(ti)系認證。銷往國(guo)內(nei)各個省份(fen)并出口韓國(guo)、日本、歐盟、俄羅斯(si)、新加(jia)坡(po)、中東等(deng)地區國(guo)家，通過科學(xue)的管理體(ti)制，為廣大(da)消費(fei)(fei)者(zhe)生產出可(ke)口美味(wei)，健(jian)康營養的食品(pin)，深受(shou)國(guo)內(nei)外(wai)消費(fei)(fei)者(zhe)的喜愛(ai)。真誠希望與國(guo)內(nei)外(wai)客商開(kai)展雙(shuang)贏合(he)作(zuo)，共筑友誼金橋。
滑子蘑又稱(cheng)滑菇是世界上(shang)五(wu)大(da)宗人工栽培的食(shi)用菌(jun)之一,蓋(gai)淡黃色(se)至黃褐色(se)，成熟(shu)期金(jin)黃色(se)，邊緣略淡，后期出珍(zhen)珠菇菌(jun)現放(fang)射(she)狀條(tiao)紋，菌(jun)蓋(gai)圓心較小，菌(jun)桿(gan)柱形(xing)，菇體小至中大(da)叢生，有(you)粘液和黃色(se)鱗片，是一種低(di)熱量、低(di)脂肪的食(shi)品。
原料蛋(dan)選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋(dan)，剔(ti)除次劣蛋(dan)和變(bian)質(zhi)蛋(dan)。清洗用(yong)流動(dong)水(shui)洗去(qu)蛋(dan)殼表面的(de)污物。消毒將清洗后(hou)的(de)蛋(dan)再在含有氯600?800毫克/千克的(de)漂白(bai)粉(fen)溶液中浸泡(pao)5?7分鐘(zhong)，然后(hou)撈出洗去(qu)蛋(dan)殼表面余氯。預煮先(xian)將水(shui)溫升至(zhi)40°C?50°C,再將消毒后(hou)的(de)蛋(dan)放(fang)入水(shui)中加熱，從微拂時起預煮5?8分鐘(zhong)，然后(hou)撈出，在清潔(jie)的(de)冷(leng)水(shui)中冷(leng)卻。
剛(gang)打開的水(shui)(shui)露罐(guan)頭(tou)，它的色澤鮮艷，糖(tang)汁(zhi)澄明，味(wei)(wei)道甜美爽口，幾天(tian)后糖(tang)汁(zhi)變色，果(guo)色變暗(an)，甚至汁(zhi)及果(guo)肉味(wei)(wei)道變酸，有(you)時(shi)還(huan)會(hui)產生酸敗變質，這樣就不(bu)能(neng)夠(gou)在(zai)食用，擱放的時(shi)間過久，就會(hui)使糖(tang)汁(zhi)、水(shui)(shui)果(guo)變味(wei)(wei)，影響食用價(jia)值。
即食鹵味(wei)的(de)關鍵是配(pei)制調料，同時(shi)在(zai)制作過程中要注(zhu)意火候，確保才(cai)能入味(wei)。常(chang)見的(de)鹵菜(cai)(cai)有鹵海(hai)帶、藕、雞翅膀、雞蛋等(deng)等(deng)。如果(guo)你(ni)很喜歡吃鹵菜(cai)(cai)，那么可(ke)以嘗試著(zhu)自己在(zai)家配(pei)制鹵菜(cai)(cai)，根據自己的(de)口味(wei)，鹵出可(ke)口的(de)美味(wei)。
果蔬罐頭是以新鮮水(shui)果為(wei)主要原料，經過(guo)清(qing)洗，分割、罐裝(zhuang)、密封(feng)、加(jia)熱殺菌(jun)、冷卻(que)等工序，達到(dao)無菌(jun)，從而(er)延長(chang)食品(pin)保質期的(de)一種保鮮食品(pin)。但是維生(sheng)素C比較嬌氣，很容易氧化，在水(shui)果加(jia)工的(de)過(guo)程中(zhong)，至少(shao)有超過(guo)50%的(de)維生(sheng)素C被破壞掉(diao)了。
滑子蘑又稱滑菇(gu)是世(shi)界上五大宗人工(gong)栽培的食(shi)用菌(jun)之一,蓋淡黃(huang)色(se)至黃(huang)褐(he)色(se)，成熟期金黃(huang)色(se)，邊緣略淡，后期出珍(zhen)珠菇(gu)菌(jun)現放射狀(zhuang)條紋，菌(jun)蓋圓心較小，菌(jun)桿柱(zhu)形，菇(gu)體小至中大叢生，有粘(zhan)液和黃(huang)色(se)鱗片，是一種低熱量、低脂肪的食(shi)品。
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鳳城(cheng)精湛食品有(you)限公司始創于(yu)1998年6月，位于(yu)遼寧省鳳城(cheng)市二龍山(shan)工(gong)(gong)業(ye)(ye)園區(qu)(qu)，是以農(nong)產品精深(shen)加工(gong)(gong)為主的(de)農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)(hua)企業(ye)(ye)。現今占(zhan)地面積15000平方米(mi)，建筑面積6000平方米(mi)，擁有(you)生(sheng)產加工(gong)(gong)區(qu)(qu)2000平方米(mi)，倉儲區(qu)(qu)2000平方米(mi)，年生(sheng)產能力(li)達(da)到5000多噸，是一個(ge)現代化(hua)(hua)出口(kou)食品加工(gong)(gong)企業(ye)(ye)。
多年來(lai)，公司一直致力于產品研發(fa)和技術創新，始終以“健(jian)康、時(shi)尚”的產品面(mian)對消費大眾，同時(shi)不斷引進(jin)國(guo)內外先(xian)進(jin)的生產設(she)備，開(kai)拓占領(ling)市場。
公司下設鵪鶉(chun)蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水(shui)露罐頭等多條(tiao)生產線(xian)，有各種專業的(de)管理技術人(ren)員，現代化的(de)生產加工和檢(jian)測設備。
Strength /精湛風采
