滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇是(shi)世界(jie)上五大宗人工栽培的食(shi)用(yong)菌之一(yi),蓋淡黃色至黃褐色，成熟期金黃色，邊緣略淡，后期出珍(zhen)珠菇菌現(xian)放射狀條紋(wen)，菌蓋圓心較(jiao)小(xiao)，菌桿柱形，菇體小(xiao)至中(zhong)大叢生，有粘液和黃色鱗片，是(shi)一(yi)種(zhong)低(di)(di)熱量、低(di)(di)脂肪的食(shi)品。

滑子蘑罐頭

Canned mushroom

原料蛋(dan)(dan)選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)，剔除次(ci)劣蛋(dan)(dan)和變質蛋(dan)(dan)。清(qing)洗(xi)用(yong)流動水洗(xi)去(qu)蛋(dan)(dan)殼表面的(de)(de)污物。消(xiao)毒(du)將清(qing)洗(xi)后(hou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)再在含有氯600?800毫克(ke)/千克(ke)的(de)(de)漂白粉溶液中浸泡(pao)5?7分(fen)鐘，然后(hou)撈出洗(xi)去(qu)蛋(dan)(dan)殼表面余(yu)氯。預(yu)煮(zhu)先將水溫升至40°C?50°C,再將消(xiao)毒(du)后(hou)的(de)(de)蛋(dan)(dan)放入水中加熱，從微拂時起預(yu)煮(zhu)5?8分(fen)鐘，然后(hou)撈出，在清(qing)潔的(de)(de)冷(leng)水中冷(leng)卻。

鵪鶉蛋罐頭

CANNED QUAIL EGGS

剛(gang)打開的水露罐頭，它(ta)的色(se)澤鮮艷，糖(tang)汁(zhi)澄明，味道甜美爽(shuang)口，幾天后糖(tang)汁(zhi)變(bian)色(se)，果(guo)(guo)色(se)變(bian)暗，甚至汁(zhi)及果(guo)(guo)肉味道變(bian)酸(suan)，有(you)時還會產生酸(suan)敗變(bian)質，這樣就不能夠(gou)在食用，擱放的時間過(guo)久，就會使糖(tang)汁(zhi)、水果(guo)(guo)變(bian)味，影(ying)響(xiang)食用價(jia)值。

水露罐頭

Canned Shuilu

即食鹵(lu)味的(de)關鍵是配(pei)制調(diao)料，同時在制作過程中要(yao)注意火(huo)候，確保才能入(ru)味。常見(jian)的(de)鹵(lu)菜有鹵(lu)海帶、藕、雞翅膀(bang)、雞蛋等(deng)等(deng)。如果你很喜歡吃鹵(lu)菜，那么(me)可以嘗(chang)試著自(zi)己(ji)在家(jia)配(pei)制鹵(lu)菜，根(gen)據自(zi)己(ji)的(de)口(kou)味，鹵(lu)出可口(kou)的(de)美味。

即食鹵味

Instant braised flavor

果(guo)(guo)蔬罐頭是以(yi)新鮮水果(guo)(guo)為(wei)主要原(yuan)料，經過(guo)清洗，分割、罐裝、密封(feng)、加熱殺(sha)菌、冷卻等工(gong)序(xu)，達到無菌，從而延長食(shi)品保質期(qi)的(de)一種保鮮食(shi)品。但是維生(sheng)素C比較嬌氣(qi)，很容易氧化，在水果(guo)(guo)加工(gong)的(de)過(guo)程中，至少有超過(guo)50%的(de)維生(sheng)素C被(bei)破壞(huai)掉了。

果蔬罐頭

Canned fruits and vegetables

滑子蘑又稱滑菇是世界(jie)上五(wu)大宗人工栽培的食(shi)用菌之一(yi)(yi),蓋(gai)淡黃(huang)(huang)色至黃(huang)(huang)褐(he)色，成熟期(qi)金(jin)黃(huang)(huang)色，邊緣略淡，后期(qi)出珍珠菇菌現放(fang)射狀(zhuang)條(tiao)紋，菌蓋(gai)圓心較(jiao)小，菌桿柱形(xing)，菇體小至中大叢生，有粘液和黃(huang)(huang)色鱗片，是一(yi)(yi)種(zhong)低熱量、低脂(zhi)肪的食(shi)品。

禮品盒食品

Food in gift box