滑子蘑又稱滑菇是世界上五大宗人工栽培(pei)的(de)食用(yong)菌(jun)(jun)之一,蓋(gai)淡(dan)黃色(se)至(zhi)黃褐(he)色(se)，成熟期金黃色(se)，邊緣略淡(dan)，后期出珍珠菇菌(jun)(jun)現放射狀(zhuang)條紋，菌(jun)(jun)蓋(gai)圓心較小，菌(jun)(jun)桿柱形，菇體小至(zhi)中大叢(cong)生，有(you)粘液和黃色(se)鱗片，是一種低熱量、低脂(zhi)肪的(de)食品(pin)。

滑子蘑罐頭

Canned mushroom

原(yuan)料(liao)蛋(dan)uedbet西甲赫塔菲新鮮鵪(an)鶉(chun)蛋(dan)，剔除次劣蛋(dan)和變質蛋(dan)。清洗用流(liu)動水(shui)洗去(qu)蛋(dan)殼(ke)表面的(de)(de)污物(wu)。消毒將(jiang)清洗后(hou)(hou)的(de)(de)蛋(dan)再(zai)在含有(you)氯600?800毫克/千克的(de)(de)漂白粉溶液(ye)中浸泡5?7分鐘(zhong)，然后(hou)(hou)撈出(chu)(chu)洗去(qu)蛋(dan)殼(ke)表面余氯。預煮(zhu)(zhu)先將(jiang)水(shui)溫升至(zhi)40°C?50°C,再(zai)將(jiang)消毒后(hou)(hou)的(de)(de)蛋(dan)放(fang)入水(shui)中加熱，從(cong)微拂時起預煮(zhu)(zhu)5?8分鐘(zhong)，然后(hou)(hou)撈出(chu)(chu)，在清潔(jie)的(de)(de)冷水(shui)中冷卻(que)。

鵪鶉蛋罐頭

CANNED QUAIL EGGS

剛打開的水(shui)露罐頭(tou)，它的色(se)澤鮮艷，糖汁(zhi)澄(cheng)明，味道甜美爽口，幾天(tian)后糖汁(zhi)變色(se)，果色(se)變暗，甚至汁(zhi)及果肉(rou)味道變酸，有時還會(hui)產生酸敗(bai)變質，這樣(yang)就不能(neng)夠在食用，擱放的時間過(guo)久，就會(hui)使糖汁(zhi)、水(shui)果變味，影(ying)響食用價值。

水露罐頭

Canned Shuilu

即食鹵(lu)味(wei)(wei)的(de)關(guan)鍵是配制調(diao)料(liao)，同時在(zai)制作(zuo)過程中要注意火候(hou)，確保才能入味(wei)(wei)。常見的(de)鹵(lu)菜有(you)鹵(lu)海帶、藕、雞翅膀、雞蛋等等。如(ru)果你很(hen)喜歡(huan)吃鹵(lu)菜，那么可以嘗試著(zhu)自己在(zai)家配制鹵(lu)菜，根據自己的(de)口味(wei)(wei)，鹵(lu)出可口的(de)美(mei)味(wei)(wei)。

即食鹵味

Instant braised flavor

果蔬罐(guan)頭是(shi)以新鮮水(shui)(shui)果為主要原料，經過清洗，分割、罐(guan)裝、密封、加熱殺菌、冷(leng)卻等工序，達到無菌，從而(er)延長食品保(bao)質期的(de)一(yi)種保(bao)鮮食品。但是(shi)維生素C比較(jiao)嬌氣，很(hen)容易氧化，在水(shui)(shui)果加工的(de)過程中，至(zhi)少有超過50%的(de)維生素C被破(po)壞(huai)掉(diao)了。

果蔬罐頭

Canned fruits and vegetables

滑子蘑又(you)稱滑菇是(shi)世界上(shang)五大(da)宗(zong)人工(gong)栽培(pei)的(de)食用菌(jun)(jun)之一,蓋(gai)(gai)淡黃(huang)色(se)至(zhi)黃(huang)褐色(se)，成(cheng)熟期金黃(huang)色(se)，邊(bian)緣略淡，后期出珍(zhen)珠(zhu)菇菌(jun)(jun)現放(fang)射(she)狀(zhuang)條紋，菌(jun)(jun)蓋(gai)(gai)圓心(xin)較小，菌(jun)(jun)桿柱(zhu)形(xing)，菇體小至(zhi)中大(da)叢生(sheng)，有粘液和(he)黃(huang)色(se)鱗片，是(shi)一種低熱量、低脂肪的(de)食品。

禮品盒食品

Food in gift box