企(qi)業先(xian)后通(tong)過了HACCP認(ren)證(zheng)(zheng)和食(shi)品安全管理體系(xi)認(ren)證(zheng)(zheng)。銷往國(guo)(guo)內(nei)(nei)各個省份并出(chu)口(kou)韓(han)國(guo)(guo)、日本、歐(ou)盟、俄羅斯、新加坡、中東等地(di)區國(guo)(guo)家，通(tong)過科學(xue)的管理體制，為廣大消費者生(sheng)產出(chu)可口(kou)美(mei)味，健康營養的食(shi)品，深(shen)受(shou)國(guo)(guo)內(nei)(nei)外消費者的喜愛。真誠希望與國(guo)(guo)內(nei)(nei)外客商開展(zhan)雙贏(ying)合(he)作，共筑友誼金(jin)橋。
滑子蘑又稱滑菇(gu)是世(shi)界(jie)上五大(da)宗人工(gong)栽(zai)培(pei)的食用菌(jun)之一(yi),蓋(gai)淡(dan)黃(huang)色(se)至(zhi)黃(huang)褐(he)色(se)，成熟(shu)期金黃(huang)色(se)，邊緣(yuan)略淡(dan)，后期出珍珠菇(gu)菌(jun)現放射狀條紋(wen)，菌(jun)蓋(gai)圓心較小，菌(jun)桿柱形，菇(gu)體小至(zhi)中大(da)叢(cong)生，有粘(zhan)液和黃(huang)色(se)鱗片，是一(yi)種(zhong)低熱量、低脂(zhi)肪(fang)的食品(pin)。
原料蛋(dan)選(xuan)擇新鮮鵪鶉蛋(dan)，剔除次劣蛋(dan)和變質蛋(dan)。清(qing)洗(xi)(xi)用流動水(shui)洗(xi)(xi)去(qu)(qu)蛋(dan)殼表面(mian)的污物(wu)。消毒(du)(du)將(jiang)清(qing)洗(xi)(xi)后(hou)的蛋(dan)再(zai)(zai)在(zai)含有氯600?800毫克/千克的漂白粉溶液中(zhong)浸泡5?7分(fen)鐘，然(ran)后(hou)撈出(chu)洗(xi)(xi)去(qu)(qu)蛋(dan)殼表面(mian)余氯。預(yu)煮先將(jiang)水(shui)溫升(sheng)至(zhi)40°C?50°C,再(zai)(zai)將(jiang)消毒(du)(du)后(hou)的蛋(dan)放入水(shui)中(zhong)加(jia)熱，從(cong)微拂時起預(yu)煮5?8分(fen)鐘，然(ran)后(hou)撈出(chu)，在(zai)清(qing)潔的冷水(shui)中(zhong)冷卻。
剛打開的(de)(de)水露罐頭，它的(de)(de)色(se)澤(ze)鮮艷，糖汁澄明，味道甜(tian)美爽口，幾天后糖汁變(bian)色(se)，果(guo)色(se)變(bian)暗(an)，甚至汁及果(guo)肉(rou)味道變(bian)酸，有時還會產生酸敗變(bian)質，這樣就不(bu)能夠在食用，擱放(fang)的(de)(de)時間過久，就會使糖汁、水果(guo)變(bian)味，影響食用價值。
即食鹵(lu)(lu)味(wei)的(de)關(guan)鍵是配制調料，同時在制作(zuo)過(guo)程中要注意(yi)火(huo)候，確保才能入味(wei)。常見的(de)鹵(lu)(lu)菜有(you)鹵(lu)(lu)海帶、藕、雞翅膀、雞蛋等等。如果你很喜歡吃(chi)鹵(lu)(lu)菜，那(nei)么可(ke)以嘗試著自(zi)己在家配制鹵(lu)(lu)菜，根據自(zi)己的(de)口(kou)味(wei)，鹵(lu)(lu)出(chu)可(ke)口(kou)的(de)美味(wei)。
果蔬罐頭是以(yi)新鮮水果為(wei)主要原(yuan)料，經過(guo)清洗，分割、罐裝、密封、加(jia)熱殺(sha)菌(jun)、冷卻等工序，達到無(wu)菌(jun)，從而延長食品保(bao)質期的(de)一種保(bao)鮮食品。但是維(wei)生素C比較嬌(jiao)氣，很(hen)容易氧(yang)化，在水果加(jia)工的(de)過(guo)程中(zhong)，至少有超過(guo)50%的(de)維(wei)生素C被破壞掉了。
滑子蘑又稱滑菇是(shi)(shi)世界上五大宗人工(gong)栽培的(de)食(shi)用菌之一,蓋淡黃色至黃褐(he)色，成(cheng)熟期金黃色，邊緣略淡，后(hou)期出珍珠菇菌現放射狀條(tiao)紋，菌蓋圓(yuan)心較小(xiao)，菌桿柱形，菇體小(xiao)至中(zhong)大叢生，有粘液和黃色鱗片，是(shi)(shi)一種低熱量、低脂肪(fang)的(de)食(shi)品。
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鳳城精湛食(shi)品有限公司始(shi)創于1998年6月(yue)，位(wei)于遼寧省(sheng)鳳城市二龍山工(gong)業園區(qu)，是以(yi)農(nong)產(chan)(chan)品精深加(jia)工(gong)為主的(de)農(nong)業產(chan)(chan)業化(hua)企業。現今占地面積(ji)15000平(ping)方米(mi)，建(jian)筑面積(ji)6000平(ping)方米(mi)，擁(yong)有生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工(gong)區(qu)2000平(ping)方米(mi)，倉儲區(qu)2000平(ping)方米(mi)，年生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力達到5000多噸，是一(yi)個(ge)現代化(hua)出口(kou)食(shi)品加(jia)工(gong)企業。
多年來，公司(si)一(yi)直致力(li)于產品(pin)研發和技術創(chuang)新，始終以“健(jian)康、時(shi)尚”的產品(pin)面對(dui)消費(fei)大眾，同時(shi)不斷引進國內外先進的生產設備，開拓(tuo)占領市(shi)場。
公司下設(she)鵪鶉蛋罐頭、滑子蘑罐頭、水露罐頭等多條生產(chan)線，有各種專業的(de)管理技術人(ren)員，現(xian)代(dai)化的(de)生產(chan)加工(gong)和檢(jian)測設(she)備。
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