企業先后(hou)通過(guo)了HACCP認(ren)證(zheng)和食(shi)品(pin)安全(quan)管(guan)理(li)體系認(ren)證(zheng)。銷往國內各個省份并出口韓國、日(ri)本、歐盟(meng)、俄(e)羅斯、新加坡、中東等地區(qu)國家，通過(guo)科(ke)學的(de)管(guan)理(li)體制，為廣大消(xiao)費者生產(chan)出可口美味，健康(kang)營養的(de)食(shi)品(pin)，深受國內外(wai)消(xiao)費者的(de)喜愛(ai)。真誠希望與(yu)國內外(wai)客商開(kai)展雙贏合作，共(gong)筑友(you)誼金橋。
滑(hua)子蘑又稱(cheng)滑(hua)菇(gu)是世界(jie)上五大宗人(ren)工栽培的食(shi)用菌(jun)之一,蓋淡黃(huang)色(se)至黃(huang)褐色(se)，成(cheng)熟期(qi)金(jin)黃(huang)色(se)，邊緣略淡，后(hou)期(qi)出珍珠(zhu)菇(gu)菌(jun)現放射狀條紋，菌(jun)蓋圓(yuan)心較小，菌(jun)桿(gan)柱形(xing)，菇(gu)體(ti)小至中大叢生，有粘液和黃(huang)色(se)鱗片，是一種低熱量、低脂(zhi)肪的食(shi)品。
原料蛋(dan)(dan)(dan)(dan)選擇(ze)新(xin)鮮鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，剔除次劣蛋(dan)(dan)(dan)(dan)和變質蛋(dan)(dan)(dan)(dan)。清洗用流動(dong)水洗去蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼(ke)表(biao)面的(de)污物。消毒將清洗后的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)再在含有氯(lv)600?800毫克/千克的(de)漂白粉溶(rong)液(ye)中(zhong)浸泡5?7分鐘，然后撈出(chu)洗去蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼(ke)表(biao)面余氯(lv)。預煮先將水溫升至40°C?50°C,再將消毒后的(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)放入水中(zhong)加熱，從微拂時起預煮5?8分鐘，然后撈出(chu)，在清潔的(de)冷(leng)水中(zhong)冷(leng)卻(que)。
剛打開(kai)的(de)(de)水露罐頭，它的(de)(de)色澤(ze)鮮艷，糖(tang)汁澄明，味道甜美(mei)爽口，幾天后糖(tang)汁變(bian)色，果(guo)(guo)色變(bian)暗(an)，甚至汁及(ji)果(guo)(guo)肉味道變(bian)酸，有時(shi)還會產(chan)生酸敗(bai)變(bian)質，這樣就(jiu)不能(neng)夠在食用(yong)，擱放的(de)(de)時(shi)間過久，就(jiu)會使(shi)糖(tang)汁、水果(guo)(guo)變(bian)味，影響食用(yong)價(jia)值。
即食鹵味的(de)關(guan)鍵(jian)是配制調料，同時在(zai)制作過程中(zhong)要(yao)注(zhu)意火候，確保(bao)才能入(ru)味。常見(jian)的(de)鹵菜(cai)有鹵海(hai)帶、藕、雞(ji)翅膀、雞(ji)蛋等等。如果(guo)你很喜歡吃鹵菜(cai)，那么可以嘗試著自(zi)己在(zai)家配制鹵菜(cai)，根據自(zi)己的(de)口味，鹵出(chu)可口的(de)美味。
果蔬(shu)罐頭是以新鮮水果為(wei)主要(yao)原料，經過清洗，分割、罐裝、密封、加熱(re)殺(sha)菌、冷卻等工序(xu)，達到(dao)無菌，從而(er)延(yan)長食(shi)(shi)品保質期的一種保鮮食(shi)(shi)品。但是維生素C比較(jiao)嬌氣，很容(rong)易氧化(hua)，在水果加工的過程中，至少有超過50%的維生素C被破壞掉了。
滑子蘑又稱滑菇是世(shi)界上五大宗人工(gong)栽培的(de)食用(yong)菌之一,蓋淡(dan)黃色至(zhi)黃褐(he)色，成熟期金黃色，邊(bian)緣略淡(dan)，后期出珍珠菇菌現放(fang)射狀條紋，菌蓋圓心較小，菌桿(gan)柱形，菇體小至(zhi)中大叢生(sheng)，有粘(zhan)液和黃色鱗片(pian)，是一種(zhong)低熱量、低脂(zhi)肪的(de)食品。
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鳳城(cheng)精湛(zhan)食品有限公(gong)司(si)始創于(yu)1998年6月(yue)，位于(yu)遼寧省鳳城(cheng)市(shi)二龍山工(gong)業(ye)(ye)園區(qu)，是(shi)以農產品精深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)為主的農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化企業(ye)(ye)。現(xian)今占(zhan)地面(mian)積(ji)15000平方米(mi)，建筑(zhu)面(mian)積(ji)6000平方米(mi)，擁有生產加(jia)(jia)(jia)工(gong)區(qu)2000平方米(mi)，倉儲區(qu)2000平方米(mi)，年生產能(neng)力(li)達到5000多噸，是(shi)一個現(xian)代化出口食品加(jia)(jia)(jia)工(gong)企業(ye)(ye)。
多年來，公司一直致力于產(chan)品研發和技術創新，始終(zhong)以(yi)“健康(kang)、時尚(shang)”的(de)產(chan)品面對消費大眾，同時不斷引進國內外先(xian)進的(de)生(sheng)產(chan)設備，開(kai)拓(tuo)占(zhan)領(ling)市(shi)場。
公司下設鵪鶉蛋罐頭、滑(hua)子蘑罐頭、水(shui)露罐頭等多條生(sheng)產(chan)(chan)線，有各種專業的管理技術(shu)人員，現代化的生(sheng)產(chan)(chan)加工和(he)檢(jian)測設備。
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