滑(hua)子蘑又稱滑(hua)菇是世界(jie)上五(wu)大(da)宗人工栽(zai)培的(de)食用菌之一,蓋(gai)淡(dan)黃色(se)至(zhi)黃褐色(se)，成熟(shu)期金黃色(se)，邊緣略淡(dan)，后期出珍(zhen)珠菇菌現放射狀條(tiao)紋，菌蓋(gai)圓心較小，菌桿柱(zhu)形(xing)，菇體小至(zhi)中大(da)叢生，有(you)粘(zhan)液和黃色(se)鱗(lin)片，是一種低熱量(liang)、低脂肪的(de)食品。 

滑子蘑罐頭

Canned mushroom

原料蛋(dan)(dan)(dan)(dan)uedbet西甲赫塔菲新鮮鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，剔(ti)除次劣蛋(dan)(dan)(dan)(dan)和(he)變質(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)。清洗(xi)用流動水洗(xi)去(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼表(biao)面的(de)(de)污物。消毒將清洗(xi)后的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)再(zai)在(zai)(zai)含有氯600?800毫克/千克的(de)(de)漂白粉溶液(ye)中浸(jin)泡(pao)5?7分鐘(zhong)，然后撈出洗(xi)去(qu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼表(biao)面余氯。預煮先將水溫升至40°C?50°C,再(zai)將消毒后的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)放入水中加熱，從微拂時起預煮5?8分鐘(zhong)，然后撈出，在(zai)(zai)清潔的(de)(de)冷(leng)水中冷(leng)卻(que)。

鵪鶉蛋罐頭

CANNED QUAIL EGGS

剛打開的(de)水(shui)露罐頭，它的(de)色(se)澤(ze)鮮艷，糖(tang)(tang)汁澄明，味道甜(tian)美爽口(kou)，幾天(tian)后糖(tang)(tang)汁變(bian)色(se)，果(guo)(guo)色(se)變(bian)暗(an)，甚至汁及果(guo)(guo)肉味道變(bian)酸，有(you)時還(huan)會(hui)產生酸敗變(bian)質(zhi)，這樣(yang)就(jiu)不(bu)能夠在食用，擱放的(de)時間過(guo)久(jiu)，就(jiu)會(hui)使糖(tang)(tang)汁、水(shui)果(guo)(guo)變(bian)味，影響食用價值。

水露罐頭

Canned Shuilu

即食鹵味的關鍵是配制調(diao)料，同時在制作過程中要注意火候，確保才能(neng)入(ru)味。常見(jian)的鹵菜有(you)鹵海帶(dai)、藕、雞(ji)翅(chi)膀、雞(ji)蛋(dan)等等。如(ru)果你(ni)很(hen)喜(xi)歡吃鹵菜，那么可以嘗試著自己在家配制鹵菜，根據自己的口味，鹵出可口的美(mei)味。

即食鹵味

Instant braised flavor

果(guo)蔬罐(guan)頭是以新(xin)鮮(xian)水果(guo)為主要原料，經過(guo)清洗，分割、罐(guan)裝、密(mi)封、加熱(re)殺(sha)菌(jun)、冷(leng)卻等工序(xu)，達到無(wu)菌(jun)，從(cong)而(er)延長食品保(bao)質期的一(yi)種保(bao)鮮(xian)食品。但(dan)是維生素C比較嬌(jiao)氣，很容(rong)易氧化，在水果(guo)加工的過(guo)程(cheng)中，至少(shao)有超過(guo)50%的維生素C被破壞掉了(le)。

果蔬罐頭

Canned fruits and vegetables

滑子(zi)蘑又稱滑菇(gu)(gu)是(shi)(shi)世界上五(wu)大宗人工栽培的食(shi)用(yong)菌之(zhi)一,蓋(gai)(gai)淡(dan)黃色(se)至(zhi)(zhi)黃褐色(se)，成熟期(qi)金黃色(se)，邊緣(yuan)略淡(dan)，后期(qi)出珍(zhen)珠菇(gu)(gu)菌現放(fang)射狀(zhuang)條紋(wen)，菌蓋(gai)(gai)圓心較小，菌桿(gan)柱(zhu)形，菇(gu)(gu)體小至(zhi)(zhi)中(zhong)大叢生，有粘液和黃色(se)鱗(lin)片，是(shi)(shi)一種低(di)熱(re)量、低(di)脂肪的食(shi)品。 

禮品盒食品

Food in gift box