豌豆的收獲時間，一般是四五月份時間，正式豌豆大量上市的時候。新鮮的豌豆吃起來味道甜美，青豌豆罐頭怎么吃呢？

煮豌(wan)豆(dou)，成(cheng)熟(shu)(shu)的帶(dai)著莢的豌(wan)豆(dou)，已經變成(cheng)綠色的飽(bao)滿了的，不(bu)用剝(bo)開，直接(jie)放在(zai)開水里(li)煮熟(shu)(shu)，加上一點(dian)鹽，味道(dao)還不(bu)錯的。可以當做零(ling)食來吃。尤其是豌(wan)豆(dou)上市的時候，我(wo)們經常(chang)這樣吃。

豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)炒菜吃。一(yi)般(ban)(ban)買回來的(de)豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)都是(shi)帶莢的(de)，剝(bo)(bo)開豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)莢，超市也有(you)那種(zhong)剝(bo)(bo)好(hao)了豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)。然后洗干凈，豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)炒肉末吃，味道挺不錯的(de)。一(yi)般(ban)(ban)uedbet西甲赫塔菲嫩一(yi)點豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)，會(hui)吃起來甜甜的(de)。

豌(wan)豆(dou)(dou)直接(jie)(jie)生吃(chi)。這種是針對剛才地里摘回(hui)來的(de)比(bi)較嫩(nen)的(de)豌(wan)豆(dou)(dou)，相(xiang)對來說不那么飽滿，還沒有長成熟的(de)豆(dou)(dou)子。在農村的(de)小孩(hai)，估計直接(jie)(jie)去地里摘嫩(nen)豌(wan)豆(dou)(dou)吃(chi)，又甜又嫩(nen)，老了的(de)就不能生吃(chi)了，有點澀不好(hao)吃(chi)。

水培豌豆(dou)苗。把老的(de)曬干(gan)的(de)豌豆(dou)，泡(pao)水，然后像發豆(dou)芽那樣，發豌豆(dou)芽，然后過(guo)幾天就見(jian)光，一開始(shi)不見(jian)光，長到大概一兩寸長的(de)樣子，就可以摘下來(lai)清炒著吃，口感不錯的(de)。