很多朋友都喜歡自制水果罐頭，因為所用的水果比較新鮮，而且不含添加劑，吃起來比較放心。那么，家庭自制水果罐頭怎么做容易成功而且比較好吃呢？在長期的反復實踐中，我總結了一些家庭自制水果罐頭的經驗和技巧，供朋友們參考。

1、水果當(dang)然可以根據自己的(de)喜(xi)好來(lai)uedbet西甲赫塔菲，但(dan)要選用新鮮的(de)當(dang)季水果，因為這(zhe)種水果更有益(yi)于健康，價格也(ye)比較便宜。

2、水果除了(le)要(yao)求新鮮外，還要(yao)軟硬適中，尤其注意不(bu)能選太軟的(de)，因為太軟的(de)水果再經過水煮會變得更軟，就(jiu)不(bu)好吃了(le)。

3、自(zi)制水(shui)果(guo)罐(guan)頭的玻璃瓶首先須是耐熱(re)的，能(neng)(neng)經(jing)得起蒸煮，并且表面(mian)無裂痕、能(neng)(neng)密封。事(shi)實上，很多地方(fang)都(dou)有專門賣這種罐(guan)頭瓶的，帶瓶一起買來就行了，很方(fang)便。

4、玻(bo)(bo)璃瓶選好(hao)以后(hou)(hou)，先要清(qing)洗干凈，瓶蓋(gai)也要洗凈，然后(hou)(hou)還要放(fang)在開水(shui)里(li)煮(zhu)(zhu)一會，這樣可以起到消毒的作(zuo)用。你可以先把(ba)玻(bo)(bo)璃瓶放(fang)在水(shui)中(zhong)，大火燒開后(hou)(hou)轉(zhuan)中(zhong)小(xiao)火繼續(xu)煮(zhu)(zhu)15分鐘左右就行了。玻(bo)(bo)璃瓶煮(zhu)(zhu)好(hao)以后(hou)(hou)，從水(shui)里(li)撈出(chu)來，口朝下(xia)倒置，把(ba)水(shui)分晾干以后(hou)(hou)才(cai)能使用。

瓶蓋要需要用熱水(shui)(shui)消毒的，但由于瓶蓋里面有密(mi)封膠墊，不宜久煮。等玻璃瓶煮好關火后，再(zai)放入瓶蓋，稍燙(tang)一分鐘(zhong)左(zuo)右就(jiu)可以了。然后撈(lao)出瀝(li)水(shui)(shui)，晾干水(shui)(shui)分后才能(neng)使(shi)用。