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滑菇又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環銹傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。滑子蘑罐頭是低溫型食用菌，出菇溫度一般在5-20℃之間，但不同的品系之間子實體發生的上限溫度有明顯差異，據此，又把滑子蘑分成早熟、中熟與晚熟型。要根據各地氣候條件，選用適宜品種。一般的說，早、中、晚熟品種出菇的上限溫度分別為18℃、15℃、12℃左右，而它們的出菇下限溫度差別不大，一般為5-7℃左右。滑子蘑菌絲生長比較適溫度為20-25℃。
滑(hua)(hua)子菇多叢生(sheng)(sheng)，是(shi)呈(cheng)黃褐色菌蓋半圓型(xing)，上有一層粘液，菌柄短粗。屬木材腐生(sheng)(sheng)菌，利用分解木材、枯草中(zhong)獲得營養，碳是(shi)滑(hua)(hua)子菇的重要養分及能(neng)量來(lai)源，滑(hua)(hua)子蘑是(shi)腐生(sheng)(sheng)類(lei)型(xing)的菌類(lei)。
