鳳城精湛(zhan)食(shi)品有(you)限公(gong)司(si)
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白菜炒滑(hua)子蘑
食材用(yong)料
白菜葉
油 適量
蔥花 適量
姜片 適量
鹽 適量
醬油(you) 適量
白(bai)菜炒滑子蘑的(de)做法
1.準備材料：滑子蘑。白菜葉(xie)。
2.先把油鍋燒熱，爆(bao)香蔥(cong)花和(he)(he)姜片(pian)，倒入白菜和(he)(he)滑子蘑，不斷翻炒。
3.加鹽、醬油，把(ba)熟的肉段(duan)加進去炒幾分鐘就(jiu)可以出鍋了！
青(qing)菜炒(chao)滑子蘑
食材用料(liao)
胡羅(luo)卜 100克
青椒 100克
滑子蘑 150克(ke)
肉(rou) 少許
油 少(shao)許
鹽 少許
雞精(jing) 少許(xu)
蒜 少許
青菜炒滑子蘑的做(zuo)法
1.把(ba)胡羅(luo)卜和青椒洗干凈(jing)，切(qie)菱(ling)形塊備用
2.鍋添水(shui)燒開，加(jia)滑子蘑(mo)焯十分鐘，撈出過涼，空干水(shui)份。
3.鍋加油
4.放肉炒變(bian)色
5.放滑子(zi)蘑翻炒均(jun)勻
6.放胡羅卜和青椒(jiao)翻炒(chao)均勻，加(jia)油，生(sheng)抽。
7.加(jia)雞(ji)精和蔥花即可(ke)
小貼士
肉(rou)用淀粉(fen)和料酒腌(a)一下，去腥肉(rou)口感(gan)嫩(nen)。
