鳳城精湛(zhan)食品有限公司
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滑(hua)子蘑隸(li)屬(shu)于真菌門、擔子菌綱、傘(san)菌目(mu)、絲(si)膜菌科、鱗傘(san)屬(shu)。原產(chan)日本(ben)，1976年由日本(ben)引進，因它的表面附有一(yi)層粘液食(shi)用時(shi)滑(hua)潤可(ke)口而(er)得名(ming)。自七十年代中葉(xie)，始于遼寧省南(nan)部地(di)區，現(xian)主產(chan)區為河北(bei)北(bei)部、遼寧、黑(hei)龍江等地(di)。
滑(hua)子(zi)蘑是世界(jie)上(shang)五大人工栽培的(de)食(shi)用(yong)菌之一(yi)，蓋淡黃色至(zhi)黃褐色，成熟期金黃色，邊緣略淡，后期出珍珠菇(gu)菌現放射狀條(tiao)紋，菌蓋圓心(xin)較小，菌桿柱形，菇(gu)體(ti)小至(zhi)中大叢(cong)生(sheng)，有(you)粘液和(he)黃色鱗片，是一(yi)種低熱(re)量、低脂肪的(de)保健食(shi)品。 滑(hua)子(zi)菇(gu)多叢(cong)生(sheng)球蓋菇(gu)。大球蓋菇(gu)叫又(you)名皺環蓋菇(gu)、皺球蓋菇(gu)、酒紅球蓋菇(gu)，其(qi)子(zi)實(shi)體(ti)色澤艷麗、清(qing)香柔滑(hua)、脆嫩(nen)爽口。
它是國際蘑菇類交易市場上的常見蘑菇類之一。也是聯合糧農組織(FAO)向發展中國家推薦栽培的食用菌之一。 滑子蘑罐頭的營養價值: 滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富。
