鳳城精(jing)湛食品(pin)有限公司(si)
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小白菜炒滑子蘑的用料
滑子蘑罐頭一罐300g
小白菜200g
紅椒適量
鹽少許
醬油適量
食(shi)用(yong)油少許
小白(bai)菜炒滑(hua)子(zi)菇(gu)的做法
步驟1
滑(hua)子菇300克，小(xiao)(xiao)白菜一小(xiao)(xiao)把，喜(xi)歡吃辣(la)的(de)可以(yi)把彩椒換成(cheng)小(xiao)(xiao)米辣(la)
步(bu)驟2
小白菜(cai)洗(xi)凈切大段，開水(shui)(shui)中(zhong)加少許鹽(yan)和油，進開水(shui)(shui)鍋(guo)中(zhong)迅速撈出，加了油鹽(yan)可以保證小白菜(cai)翠綠
步驟3
焯過小白菜的(de)水繼續(xu)焯燙(tang)蘑菇，為了減少滑子(zi)菇的(de)粘液，焯水之后用(yong)涼水反復清(qing)洗幾遍。
步驟4
熱(re)鍋涼油爆香蔥蒜，滑子菇(gu)入(ru)鍋翻炒
步驟5
加少許醬油提味上色
步驟6
加入小白菜，加鹽調(diao)味(wei)。
步驟7
加入紅柿子(zi)椒迅速翻炒出鍋(guo)
步驟8
看(kan)起來素(su)(su)素(su)(su)的，吃著還(huan)挺香
