鳳城精(jing)湛食(shi)品有限(xian)公司
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滑子蘑罐頭是低溫型食用菌，出菇溫度一般在5-20℃之間，但不同的品系之間子實體發生的上限溫度有明顯差異，據此，又把滑子蘑分成早熟、中熟與晚熟型。要根據各地氣候條件，選用適宜品種。一般的說，早、中、晚熟品種出菇的上限溫度分別為18℃、15℃、12℃左右，而它們的出菇下限溫度差別不大，一般為5-7℃左右。滑子蘑菌絲生長比較適溫度為20-25℃。
滑菇(gu)又(you)名(ming)光帽(mao)磷(lin)傘，滑子蘑，珍珠菇(gu)。屬真菌門、層菌綱、傘菌目(mu)、球蓋(gai)(gai)菇(gu)科、環(huan)銹傘屬。其營(ying)養(yang)豐(feng)富，味美可口，滑菇(gu)因菌蓋(gai)(gai)表面有粘(zhan)液(ye)而得名(ming)。在東北三(san)省已得到大面積推廣，是一種(zhong)很有發展前途的(de)食(shi)用(yong)菌。
滑(hua)子菇(gu)多(duo)叢生，是呈黃褐色(se)菌蓋半圓型(xing)(xing)，上有一(yi)層(ceng)粘液，菌柄短粗。屬木材腐(fu)生菌，利(li)用分解木材、枯草中獲得營養，碳是滑(hua)子菇(gu)的重要養分及能量來源，滑(hua)子蘑是腐(fu)生類型(xing)(xing)的菌類。
