滑(hua)子蘑的生長特點

滑(hua)(hua)子蘑(mo)又(you)稱滑(hua)(hua)菇是(shi)世界(jie)上五大宗人工(gong)栽(zai)培(pei)的(de)食(shi)用菌(jun)(jun)之一(yi)(yi),蓋(gai)淡黃(huang)色(se)(se)至黃(huang)褐色(se)(se)，成熟期(qi)金黃(huang)色(se)(se)，邊(bian)緣略淡，后期(qi)出(chu)珍珠(zhu)菇菌(jun)(jun)現放射狀條紋(wen)，菌(jun)(jun)蓋(gai)圓心較小，菌(jun)(jun)桿柱形(xing)，菇體小至中大叢生(sheng)，有粘(zhan)液(ye)和黃(huang)色(se)(se)鱗片，是(shi)一(yi)(yi)種低熱量(liang)、低脂肪的(de)食(shi)品，滑(hua)(hua)子蘑(mo)營養豐富，味美可(ke)口(kou)，因菌(jun)(jun)蓋(gai)表面(mian)有粘(zhan)液(ye)而得名，在東北(bei)三省已得到(dao)大面(mian)積推廣，是(shi)一(yi)(yi)種很(hen)有發展前途的(de)食(shi)用菌(jun)(jun)。

水分與濕度

水分(fen)不僅是菌體的組成部分(fen)，而且是滑子蘑新陳代謝和生長(chang)發育不可缺(que)少的條(tiao)件。一般(ban)培養料(liao)含(han)水量以60%-65%為宜，子實體生長(chang)發育需(xu)要(yao)空(kong)氣(qi)相對濕度(du)85%-95%。

空(kong)氣(qi)

滑子蘑是好(hao)氣性菌類，菌絲(si)和子實體呼吸都需(xu)要氧氣，排出(chu)二氧化(hua)碳(tan)，因此，在人(ren)工栽培時要經常(chang)注(zhu)意通風(feng)換(huan)氣。

光照

栽培滑(hua)子蘑不需要直射(she)光(guang)(guang)，但(dan)須有(you)足夠的(de)散射(she)光(guang)(guang)。菌絲(si)在黑暗條件下雖能正(zheng)常生(sheng)長，但(dan)光(guang)(guang)線在菌絲(si)生(sheng)理成熟時有(you)誘導出(chu)菇的(de)作用。此外，培養料的(de)酸(suan)堿度(du)以pH值6-7為宜。