鳳城精(jing)湛食品(pin)有限公司(si)
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鹽焗(ju)鵪鶉蛋的(de)做法
粗鹽加八角花(hua)椒炒(chao)香
鋪一(yi)層(ceng)在(zai)烤盆底部，鵪(an)鶉蛋(dan)冷水沖洗干凈，擦干，均(jun)勻地分布在(zai)鹽上
再倒入剩(sheng)下的鹽，錫紙包裹
烤箱中層150度(du)40分鐘，（不用預熱(re)）。出爐(lu)，試一個看夠不夠味，覺得不夠咸(xian)的可以再烤10分鐘。因為咸(xian)味是各人喜好不同(tong)。
從(cong)鹽中(zhong)挖(wa)出來，好(hao)好(hao)吃哦
鵪鶉蛋西葫蘆餅(bing)的做(zuo)法
用料 西葫蘆(lu) 鵪鶉蛋 雞蛋 面(mian)粉 鹽
做(zuo)法
西葫蘆洗凈，切8mm厚的片。
利用工(gong)具(ju)挖(wa)去瓤芯。抹上(shang)一(yi)點點鹽(yan)，蘸面粉(fen)，蘸雞(ji)蛋液
平底(di)鍋(guo)放油燒熱，轉小火，放入(ru)西葫蘆片(pian)。
打(da)一個(ge)鵪(an)鶉蛋在中(zhong)間的(de)洞里。兩面煎(jian)熟。
因為(wei)沒(mei)什么味(wei)道，可搭配自己喜歡的蘸(zhan)料，沙(sha)司(si)、椒鹽(yan)、黑胡椒什么的哈(ha)～
