滑子蘑罐頭是一種低溫食用菌，出菇溫度一般在5-20℃之間，但不同菌株間子實體的上限溫度明顯不同。因此，滑子蘑可分為早熟型、中熟型和晚熟型。根據當地的氣候條件，uedbet西甲赫塔菲合適的品種。一般來說，早、中、晚熟品種結果的上限溫度分別為18℃、15℃、12℃左右，而結果的下限溫度為5-7℃左右。滑子蘑菌絲生長的適合溫度為20-25℃。

滑菇適合人群:一般人都能吃！味道鮮美，營養(yang)豐富，是(shi)煲湯的好(hao)佐(zuo)料，滑菇表面附著的粘稠物質是(shi)一種核酸。

滑子(zi)蘑罐頭食用(yong)前，建議(yi)用(yong)60 ~ 80℃的熱水浸(jin)泡(pao)，這樣(yang)更美(mei)味。如果用(yong)冷水泡(pao)，鮮味就(jiu)出不(bu)來了(le)，吃(chi)起來也沒意(yi)思。也可以(yi)將干(gan)香菇浸(jin)泡(pao)在(zai)40℃左右(you)的糖(tang)水中，這樣(yang)浸(jin)泡(pao)后的香菇不(bu)僅保留了(le)原有的香味，而且燒后味道更鮮美(mei)。

1.滑子蘑罐(guan)頭，吃之前先泡(pao)在60-80度(du)左右(you)的(de)開(kai)水(shui)里(li)，可(ke)以刺(ci)激里(li)面的(de)香味出(chu)來(lai)；如(ru)果用(yong)冷水(shui)泡(pao)，鮮的(de)味道很難出(chu)來(lai)，吃的(de)時(shi)候(hou)也感受不到(dao)那種鮮美的(de)味道。

2.如(ru)果想(xiang)吃起來更滑(hua)，可以(yi)把干滑(hua)的滑(hua)菇放在40度左右的糖水里，這樣泡出(chu)來的滑(hua)菇才有(you)原味，煮出(chu)來的食物應(ying)該更美味。

3.煮滑菇時，一(yi)定要煮透。烹飪前，可以用水燙一(yi)下。

4.滑菇(gu)比(bi)較滑，排便(bian)者要注意(yi)適量食用(yong)，不可過(guo)量食用(yong)。

5.滑菇買回家后，新鮮(xian)的(de)要盡快吃；如果是干(gan)的(de)，應該存(cun)放(fang)在(zai)陰涼(liang)干(gan)燥(zao)的(de)地方。