鳳城精(jing)湛食(shi)品(pin)有(you)限公司
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1、材料: 鵪(an)鶉蛋,鹽,五香粉(fen)。
2、先(xian)將鵪鶉蛋洗洗,用超咸的鹽水泡兩三(san)個鐘。
3、把(ba)鵪(an)鶉蛋取出(chu),將泡蛋的(de)鹽水(shui)(不要(yao)浪(lang)費哦!)加入(ru)適量(liang)五香粉后(hou)煮(zhu)滾(gun)，適當煮(zhu)煮(zhu)，煮(zhu)出(chu)五香粉的(de)味道，然(ran)后(hou)放入(ru)鵪(an)鶉蛋,煮(zhu)滾(gun)一會就可以(yi)關火(記住一
4、會(hui)就行了,不然蛋會(hui)老(lao)掉).然后用(yong)匙(chi)羹把每只蛋壓(ya)一壓(ya)，用(yong)意系壓(ya)碎蛋殼(ke)。
5、容易(yi)讓湯汁(zhi)進入(ru)，就這(zhe)樣讓它在(zai)湯里泡，泡得越(yue)久當(dang)然越(yue)入(ru)味啦。
