鳳城精湛食品(pin)有限公司(si)
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滑子蘑罐頭味道鮮嫩，烹飪方法多樣。不過在食用時，要注意一些飲食禁忌，以防食物相克產生不良放應。
1、市售菌類多為人(ren)工種(zhong)植，食用比較安全，建(jian)議(yi)媽(ma)媽(ma)們購買正規渠道銷售的(de)菌類，并通過感(gan)官鑒別、價位高低及(ji)氣味好壞等方面進行鑒別選(xuan)購干(gan)制或(huo)新鮮的(de)菌類，以免出(chu)現食物中毒的(de)嚴重(zhong)后(hou)果。
2、在(zai)吃滑(hua)子蘑罐(guan)頭之前，建議用(yong)60～80℃的熱水浸泡(pao)，吃時更加美味可口.如(ru)果用(yong)冷(leng)水浸泡(pao)，鮮味出(chu)不(bu)來，吃起來就顯得乏味了。也(ye)可將干蘑菇(gu)(gu)泡(pao)在(zai)40℃左右糖水中，這樣泡(pao)開的蘑菇(gu)(gu)不(bu)僅保留了原有香味，而且(qie)燒好(hao)后味道會更加鮮美。
3、滑子菇性滑，便(bian)泄者應注(zhu)意適量食用。
4、吃滑子菇時需(xu)要做熟(shu)，做之前可用水(shui)先焯一(yi)下。
6、滑子菇買回家后，不(bu)要儲藏在冰箱(xiang)里，放在陰涼(liang)處保存即可。
7、菌類(lei)食(shi)物含(han)有膳食(shi)纖(xian)維，寶(bao)寶(bao)不宜(yi)咀嚼，在制作時要(yao)格外(wai)注意，可將菌類(lei)切(qie)成小丁后在充分煮(zhu)熟或炒熟。
