燒烤孜然鵪(an)鶉蛋

用料 鵪(an)鶉(chun)蛋(dan) N個 油 適(shi)量 孜(zi)然粉 1勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 孜(zi)然粒 1勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 洋蔥(cong) 1/4個 蒜米 3瓣 香(xiang)菜 1根 花椒粉 1/4勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 香(xiang)油 1勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 蠔(hao)油 1勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 蒜蓉辣醬 1勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 黃豆醬 1勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 花生醬 半勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 番茄醬 半勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao) 蜂蜜(mi) 半勺(shao)(shao)(shao)(shao)(shao)

燒烤孜然鵪鶉蛋的(de)做法

丸(wan)子鍋預(yu)熱(re)一(yi)分鐘，刷薄薄一(yi)層油(you)。

每個小丸子里打(da)入鵪(an)鶉蛋(dan)，這次(ci)的蛋(dan)比較(jiao)小，所以(yi)打(da)入兩顆。

待鵪鶉蛋凝固，即可翻(fan)面。用小竹簽翻(fan)面。

每(mei)個都翻過來再(zai)烤(kao)一(yi)會。夾出裝盤！

把洋蔥(cong)，蒜(suan)末放到碗里，燒一點熱(re)油(you)趁熱(re)澆在(zai)上面，然(ran)后其它的調料(liao)放入(ru)攪(jiao)拌(ban)均勻。靈魂醬汁就做好了。

醬汁澆(jiao)在上面(mian)趁熱(re)吃，味道別提多贊了。做(zuo)了兩鍋，秒沒！