鳳城精湛(zhan)食(shi)品有限公司
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燒烤孜然鵪鶉蛋
用(yong)料 鵪鶉蛋 N個 油(you) 適(shi)量 孜然(ran)粉(fen) 1勺(shao) 孜然(ran)粒 1勺(shao) 洋蔥 1/4個 蒜(suan)米 3瓣 香菜 1根 花椒粉(fen) 1/4勺(shao) 香油(you) 1勺(shao) 蠔油(you) 1勺(shao) 蒜(suan)蓉辣醬 1勺(shao) 黃豆醬 1勺(shao) 花生(sheng)醬 半(ban)勺(shao) 番茄醬 半(ban)勺(shao) 蜂(feng)蜜 半(ban)勺(shao)
燒烤孜然鵪鶉蛋的做法
丸子鍋(guo)預(yu)熱一(yi)分鐘，刷薄薄一(yi)層油。
每個小(xiao)丸子(zi)里打(da)入鵪鶉蛋，這次(ci)的(de)蛋比(bi)較(jiao)小(xiao)，所以打(da)入兩顆。
待(dai)鵪鶉蛋凝固，即(ji)可翻面。用小竹簽翻面。
每(mei)個都翻過(guo)來再烤(kao)一會。夾(jia)出裝盤！
把洋蔥，蒜末放到碗里，燒一點熱油趁(chen)熱澆在上面，然后其(qi)它(ta)的調(diao)料放入攪拌(ban)均勻。靈魂醬汁就做(zuo)好了。
醬汁澆在上面趁熱吃，味道別提多贊了。做(zuo)了兩鍋(guo)，秒(miao)沒！
